La pollution des PFAS, qui a récemment inquiété les consommateurs, est sans doute l’un des pires scandales sanitaires contemporains. Cet article fait le tour de cette problématique inquiétante qui entache l’eau du réseau, mais aussi des solutions pour y faire face efficacement.

L’œuvre de Masaru Emoto a eu un impact considérable sur l’imaginaire collectif, au point qu’il est devenu la figure « scientifique » la plus emblématique de la mémoire de l’eau. Mais sa démarche est tout sauf scientifique… Cet article a pour but d’éclairer la dimension controversée de son travail.

L’affaire de la « mémoire » de l’eau qui a enflammé le monde scientifique n’est pas la première controverse autour de cette matière que l’on prétend bien connaître. Cet article invite ainsi à prendre du recul en parcourant les rebondissements qui ont marqué l’appréhension de ses propriétés jusqu’à nos jours.

Cet article revient sur les travaux de Luc Montagnier, prix Nobel de médecine, qui ont tenté de prouver la « mémoire » de l’eau à grand bruit à la suite de Jacques Benveniste, en particulier à l’aide d’une expérience des plus spectaculaires qui en fait l’une des figures scientifiques les plus controversées de cette époque.

L’homéopathie est aujourd’hui une pratique virulemment décriée – et à travers elle la « mémoire » de l’eau. Cet article, à rebours du discours dominant, propose une lecture critique des travaux qui ont proclamé sa « fin » et qui constituent le fer de lance de cette controverse, en faveur d’une lecture plus complexe des choses.

Cet article fait le point sur les travaux pionniers en physique quantique au sujet de la structure de l’eau liquide, qui montrent que l’hypothèse de la « mémoire » de l’eau est scientifiquement concevable – à contre-courant des a priori majoritaires selon lesquels la « liaison hydrogène » résout de façon pleinement satisfaisante le comportement de cette matière.

La mémoire de l'eau, qui a marqué le public il y a quelques dizaines d'années, est une propriété aujourd'hui considérée comme de la pseudoscience par le milieu académique. Cet article resitue le fond de la polémique et montre que, malgré les jugements actuels, elle demeure une énigme scientifique à considérer sérieusement...

L’eau semble être une matière simple dont on connaît bien les propriétés. Et pourtant, il existe de nombreux aspects inconnus du grand public qui révèlent que l’eau est tout sauf une matière évidente à appréhender. Nous faisons ici un rapide tour d’horizon de ses propriétés complexes et parfois étranges.