la fontaine gastronome
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Vous passez énormément de temps à confectionner votre plat du jour. Mais c’est autour de vos entrées, desserts maison, eaux, vins, cafés que se structurent vos marges… C’est de ce constat que nous sommes partis pour vous proposer une alternative à la carafe gratuite. Aujourd’hui, lorsqu’un client vous refuse une entrée, vous pouvez insister en lui proposant votre fameuse Salade du Chef ou votre Tatin Maison. Or vous n’avez aucune option dès lors qu’il vous sort la phrase diabolique : «non merci, juste une carafe d’eau»

Proposez une eau artisanale, surfiltrée et gazéifiée sur place

Pourquoi votre client va dire oui ?

Vous lui proposez un produit de qualité, avec un capital sympathie dégagé par le côté artisanal. Vous le proposez à un coût équivalent ou moindre. Aucun client ne résiste à l’attrait d’un produit nouveau. L’argument écologique est fortement déclencheur. Votre eau, tout en conservant sa minéralité, est neutre en goût, comme ses concurrentes industrielles. Elle est donc très adaptée à l’attente des consommateurs. La présence de bouteilles sur les autres tables motivera les habitués et suscitera la curiosité de vos nouveaux clients

Un produit nouveau mais encore…

Un stock réduit à minima : Plus besoin de réserver une pièce entière pour vos eaux minérales et de source. Moins de livraisons dévoreuses d’énergie et de temps. Un nouveau support de communication : nous pouvons personnaliser les bouteilles à un cout très attractif, même pour de toutes petites séries. La possibilité de varier votre offre de boisson avec des sirops à l’eau gazeuse (moins sucrées que les sodas). Une assistance à votre écoute en numéro Azur (appel non surtaxé au prix d’une communication locale).

Atlantis 120

de 20 à 60 tables
litres120/heure
  • Voltage230 V – 50Hz – monophase
    Puissance absorbée maximale480 W
    Puissance absorbée maximale du compresseur350 W
    Gaz réfrigérant – quantitéR134a 140g
    Condensateur air ventiléoui
    Pompe à eauRotative/membrane
    GazéificationSaturateur
    Température minimum de l’eau débitée5°C
    Température maximale de l’eau débitée25°C
    Température de l’eau en sortieRéglable de 2 à 8°C
    Production eau fraîche et gazeuse120L/h; T=10°CTempérature ambiente 25°C – humidité 75%
    Pression d’exercice installation de l’eau min-max1,5 – 5 bar
    Capacité du banc de glace16L
    Pression d’exercice CO23,5 – 6 bar
    Poids net sans accessoires27 kg
    Dimensions de la fontaine260 x 580 x 480 mm

Atlantis UnderSink

Associé à votre tireuse à bière
litres60/heure
  • Voltage230 V – 50Hz – monophase
    Puissance absorbée maximale300 W
    Puissance absorbée maximale du compresseur180 W
    Gaz réfrigérant – quantitéR134a 60g
    Condensateur air ventiléoui
    Pompe à eauRotative/membrane
    GazéificationSaturateur
    Température minimum de l’eau débitée5°C
    Température maximale de l’eau débitée25°C
    Température de l’eau en sortieRéglable de 2 à 8°C
    Production eau fraîche et gazeuse60L/h; T=10°CTempérature ambiente 25°C – humidité 75%
    Pression d’exercice installation de l’eau min-max1,5 – 5 bar
    Capacité du banc de glace8L
    Pression d’exercice CO23,5 – 6 bar
    Poids net sans accessoires22 kg
    Dimensions de la fontaine260 x 580 x 480 mm

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